のびのび
2008年 04月 05日
とり残したブロッコリーは、花軸をのばし、ついに花を咲かせ始めました。
畑の隅っこのふきのとうも、どんどん背を伸ばしています。
ふきの葉のほうも、大きくなってきています。これが、また、筍と炊いたりすると、おいしいんだなあ。
これは、えんどう豆。
いよいよ苗が伸びてきましたので、2、3日前に手をさしました。〝手〟というのは、つる性の野菜をからみつかせて整えるための棒などを言います。このあたりならではの言い方なのかもしれませんが、よくわかりません。
〝手〟はご近所の主婦ファーマー同士で、分かち合うことが少なくありません。
「おめさんとこ、豆の手あるかねー? ねーば(なければ)持っていきなっせー」
「ありーがと、せば、3本も、もろていこか」
といった具合。
近くのホームセンターなどで棒やネットを買って〝手〟をつくることもありますが、自前の竹やクイで〝手〟を組んでいくことも、ままあります。大規模農業ですと、そんな非効率的なことを悠長にやってもいられないのでしょうが、なにしろ、ここは台所みたいな畑です。発想のベースが違います。
こんな小さな畑は商売になどなるはずもないので、なるべくお金を遣わないことは大事です。そのぶんすこし手間ひまかけて、こまごまと工夫をすることが問われるのだと思います。
畑の隅っこのふきのとうも、どんどん背を伸ばしています。
ふきの葉のほうも、大きくなってきています。これが、また、筍と炊いたりすると、おいしいんだなあ。
これは、えんどう豆。
いよいよ苗が伸びてきましたので、2、3日前に手をさしました。〝手〟というのは、つる性の野菜をからみつかせて整えるための棒などを言います。このあたりならではの言い方なのかもしれませんが、よくわかりません。
〝手〟はご近所の主婦ファーマー同士で、分かち合うことが少なくありません。
「おめさんとこ、豆の手あるかねー? ねーば(なければ)持っていきなっせー」
「ありーがと、せば、3本も、もろていこか」
といった具合。
近くのホームセンターなどで棒やネットを買って〝手〟をつくることもありますが、自前の竹やクイで〝手〟を組んでいくことも、ままあります。大規模農業ですと、そんな非効率的なことを悠長にやってもいられないのでしょうが、なにしろ、ここは台所みたいな畑です。発想のベースが違います。
こんな小さな畑は商売になどなるはずもないので、なるべくお金を遣わないことは大事です。そのぶんすこし手間ひまかけて、こまごまと工夫をすることが問われるのだと思います。
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seechan2525 at 2008-04-05 11:31
ブロッコリーの花って、初めて見ました。。。キレイ・・・
野菜の花は美しいですね。見て愛でるものではなく、純粋にタネ(身)を残す為だけに咲くなんて、勿体ないくらい!
ちなみに私はさやえんどうの白い花、茄子の紫の花、キュウリの黄色い花が大好きです(その身も大好きです)
野菜の花は美しいですね。見て愛でるものではなく、純粋にタネ(身)を残す為だけに咲くなんて、勿体ないくらい!
ちなみに私はさやえんどうの白い花、茄子の紫の花、キュウリの黄色い花が大好きです(その身も大好きです)
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green-field-souko at 2008-04-05 12:15
シーさま 野菜の花って、決して派手ではないけれど、茄子もキュウリもきれいですよねえ。野菜の花も咲いたらUPしていく予定です。お楽しみに♪(草子)
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OYAMAMA
at 2008-04-05 23:21
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green-field-souko at 2008-04-06 18:42
OYAMAMAさま わたしの部屋も小さなベランダしかありません。ベランダは植物にはあまり快適じゃない環境みたいですが、それでも、薔薇やミントを植えると楽しいです。
さて。あすはいよいよ、畑の種まきになりそうですよ。UPしますね。(草子)
さて。あすはいよいよ、畑の種まきになりそうですよ。UPしますね。(草子)
by green-field-souko
| 2008-04-05 11:22
| 畑でわたしは考える
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Comments(4)