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ずっと生き難かった。ため息と深呼吸の備忘録。
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:ときどきプチ野菜料理( 561 )
菊花
2022年11月25日
はじめて植えた菊が秋に咲いた。赤紫はカキノモト、黄色は名知らず、どち...
芋ごはん
2022年11月20日
10月16日、さつま芋を掘る。 畑の師匠(母)の余った苗、4、5本を...
もろこしごはん
2022年08月08日
雑草をかきわけてもいだ夏野菜たち。構ってもらえない割にはみてくれはと...
新じゃがの素揚げ
2022年08月04日
梅雨の前くらいに、じゃが芋を掘りあげた。今年の品種は、キタアカリ、...
茗荷の甘酢漬け あまやわVer
2020年10月23日
夏の素麺の薬味にできたらよいのだけど、うちの茗荷は秋に咲く。 遅い茗荷...
野山ごはん
2019年05月19日
ふきのとう あけびのつる 野みつば 葉わさび たんぽぽ 春...
鍋と漏斗と柑橘
2019年04月21日
冬だった頃、 冷蔵庫に仕舞いっぱなしで気になっていた、 柑橘類をテーブ...
夏野菜の揚げびたし
2018年09月18日
暑すぎるのと雨不足で、畑は壊滅的な夏だった。 朝夕がすこし涼しくなっ...
このごろの野菜食
2017年10月30日
畑仕事の帰りは、かならず野菜がついてくる。 間引きながら食べている季節...
さつま芋のレモン煮
2017年09月12日
もったりした食感の 南瓜とか、 煮豆とか、 さつま芋とか さつま芋とか...
にんじんしりしり
2017年02月04日
直販所で買ったにんじん(うちの畑は雪の中)で、今夜のメインおかず。 ...
茗荷
2016年11月05日
今年は茗荷のあたり年だった。 ぞろぞろ顔を出してくる 畑の茗荷に、...
ちいさなおかず
2016年10月16日
いんげんの煮びたし ずきの煮もの ラディッシュの浅漬け 茗荷の甘酢漬け...
茗荷の酢のもの
2016年10月01日
庭の柿の木の根元あたり。 やぶ蚊に刺されながら、さぐると、茗荷にあたる...
3年目のプンタレッラ
2016年06月02日
5月21日。畑の草とりをしていたら、 なにこれ?な植物を、フ...
山椒しごと
2016年05月26日
香りのよい植物を、わたしは、好きすぎて困る。 山椒をいただいたりしよ...
フェンネルとグレープフルーツのサラダ
2016年05月09日
うちの畑(の草子コーナー)から採ってきたフェンネル。 フェン...
うこぎごはん
2016年04月05日
米沢のまちが好きである。 いつぞやの春に米沢へ行ったとき、 話には聞...
掘りたての長葱のグリル
2016年02月26日
あったらいいかもと思わなくもないけど、 なるべく物を持たない生活が好...
ほっこり蕪炊き
2016年01月10日
今年の冬は暖かい。畑には雪もない。 例年なら年内でおしまいに...
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