ずっと生き難かった。ため息と深呼吸の備忘録。


by 草子

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かぶキャベツ・スープ

かぶも、キャベツやねぎと同じく、雪の下。

聖護院かぶらは、せいぜい1月いっぱいくらいで採り尽くしているので、
ほとんど残っておらず、キャベツを掘った拍子にうっかり出てくるくらいです。
出てきたところで、ふつうのかぶサイズで、傷んでもいます。

それでも、うちの野菜と思えば、なるべく腐らせずに食べたいと思うのです。
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ざく切りにしたキャベツ、皮をむき厚いイチョウ切りにしたかぶは、
ニンニクオイルで炒め、ひたひたの水で煮込みます。
味つけは、塩、コショウ、ほんのすこしのコンソメの素。
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昨日はお天気がよかったので、葉っぱを干したくなりました。
ベランダが広くなったので、この夏はいろいろな野菜を干せそうで、嬉しい。

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スープのニンニクはたっぷりがおいしい
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by green-field-souko | 2010-02-28 15:57 | ときどきプチ野菜料理

みんな忘れてしまおう

忘れてしまわないとしても、
すこし経てば、記憶の奥に、埋もれてしまうのかもしれない。
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春めいてあたたかくなってくると、
寒かった冬のことなど、なんでもなく思えるのと同じに。
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ひとなんて、どうせ、そんなものだ。
それくらいでいい。
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それから、気分を変えて、
こっそり、ハムスターくらい飼っちゃおうか、という話になる。



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今日も春の風がビュンと強かった
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by green-field-souko | 2010-02-27 18:40 | 旅と隠遁

おにいと夕暮れに

だれが見ても、仲のよい兄妹だった。子どものころは。
従兄妹にしても、よく顔が似ていた。

そんな昔の夏休みを、おにいは話した。
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ラジオ体操
ひんやりとした板の間
おにいが気に入っていた古い長椅子
プールとサイダー
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赤い西瓜 黄色い西瓜
トマトや胡瓜やトウモロコシ
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「たまには休暇にくればいいのに」
「朝夕、畑を手伝ってくれたら、あとは好きにしてていいから」
と言ってあげたら、

「働いたらビール呑んで昼寝して、いいんですか」
「火を焚いてトウモロコシでも焼きますかねえ」
なんて言いながら、よく笑った。
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ほんとうに、そうすればいいのに。
おとななのだから、それくらい好きにしたらいいのに。



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ケータイを切ったら、日が暮れていました。
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勝手ながら、身辺あわただしく、しばらくコメ欄を閉じさせていただきます。
ごめんなさい。開けられるようになるまで、すこしお待ちくださいませ。

by green-field-souko | 2010-02-27 18:15 | 日々の照り降り

最近のぷちおかず

はすねのきんぴら
縦に切って歯ごたえよく。
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大根の葉っぱ炒め
仕上げにおかかをパッと入れると、だし要らず。
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ほうれんそうとしめじのおひたし
かくし味に、おろしわさびを少々。

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相変わらず ありふれた定番ばかりで
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by green-field-souko | 2010-02-26 13:56 | ときどきプチ野菜料理 | Trackback | Comments(15)

彼女の月

西にまだ明るさを残した空の
東に月が出ていた

満月ではないけれど
満月の明るさで 皓々と浮かんでいたので
どうしても 彼女に教えてあげたかった

ひとりで夜を帰る彼女に
月はついて行ってくれただろうか

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by green-field-souko | 2010-02-26 12:55 | 日々の照り降り | Trackback | Comments(14)

ねぎ煮込みうどん

畑へ行くと、雪原に、ところどころ穴が開いています。
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その穴を手がかりにスコップでかき分けます。
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長ねぎ、現る。
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雪に埋もれていた、やわらかい長ねぎは、ひと煮立ちで、すぐに火が通ります。
しゃっきりしているのに、ぽったり。
とりわけ甘い芯が、ちゅるっと出てきたり。
長ねぎと削り節だけの、シンプルな煮込みうどんでした。
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主役は長ねぎ
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by green-field-souko | 2010-02-25 12:15 | ときどきプチ野菜料理 | Trackback | Comments(10)

冬の終わりに

一昨日の風は、春一番だった。
公園の近くを歩いていたら、ビュンと強い風が吹いて、ワクワクしたから、
そうじゃないかと思っていたけど。

春がきたというよりも、冬が終わったのか、と思う。

冬は冬で、わりと好きだった。 さよなら、冬。
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いま、外でラジオ体操の音
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by green-field-souko | 2010-02-24 08:27 | 日々の照り降り | Trackback | Comments(20)

主体的なフェードアウト

がんばっても、無理しても、なーんにもならないものは、もう、やめることにする。

そんなものに、しがみついていたって、よいことはない。
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しがみつくほど、置き去りにされるだけ。

そうすると、自分は存在価値すらないのだと思えて、また、死にたくなるから。



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死ぬにしても そんな場所には居たくない
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by green-field-souko | 2010-02-23 20:10 | 日々の照り降り | Trackback | Comments(21)

雪キャベツの切り漬け

寒さが緩んできました。
積雪のかさが、見る見る減っていきます。春が近い。嬉しいなあ。
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雪に阻まれていたキャベツの畝まで、アクセス可能になりました。
スコップで、掘ります。掘ります。
雪キャベツ。かじってみると、よく冷えて(あたりまえ)パリッパリで甘いです。
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雪キャベツをベースに、冷蔵庫の整理を兼ねて、いろんな野菜と切り漬けに。
ピーマン、にんじん、セロリの葉っぱ。
ほんのすこしの塩でもむだけ。レモンたっぷり、サラダ感覚です。
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そろそろサラダのおいしい季節♪
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by green-field-souko | 2010-02-23 08:01 | ときどきプチ野菜料理 | Trackback | Comments(12)

日曜日の岩海苔

街のなかを除雪して集まった雪は、テトラポットの並ぶ海へ投げられる。
冬の海岸に「雪捨て場」の看板。
とても小さな流氷群のように、ドボドボと捨てられた雪は、ゆっくりと流れ流れて外へ出ていく。
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ひらひらと飛んで、石に着いたなにか、カキやフジツボを、ついばむカラス。
親切なだれかが投げてくれるパンくずを待つカラス。
一羽でいることもあるし、20羽くらいの群れで駐車場に居ることもある。
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今日は風が強いので居ないけれど、海岸ではよく、岩海苔を採るひとの姿も見かけられる。
商売ではなく、その日の食卓で、ささやかな季節感を楽しむためらしい。

ずっと前、岩海苔採りをするひとに、岩海苔はこれですかと差して尋ねたら、
あんたなにも知らないねえとでも言うかのように、「そりゃ、あおさ」と短く教えてくれた。
あおさはあおさで、またよいと思うのだが、あおさなんてだれも採ってはいなかった。

これは、岩海苔。たぶん。
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海に居た一時間
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by green-field-souko | 2010-02-22 17:27 | 旅と隠遁 | Trackback | Comments(28)