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ずっと生き難かった。ため息と深呼吸の備忘録。
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雪欅
2009年02月19日
きのう、ミーティングが済んで、ふと見た窓の外。 ケヤキのイリュージョ...
大根の煮物
2009年02月19日
畑の大根で、 今夜は田舎風の煮物。のこっていた蓮根も仲間に入れま...
酒粕の甘酒
2009年02月18日
この暮れに、かーちゃんの友だちから、酒粕を分けてもらっていました。 「越...
枝の上のちゅん
2009年02月18日
日本画みたいな雪の朝。 こんな日はさぞや空腹なことだろう。ひとにぎり...
衝撃と絶望
2009年02月17日
今朝、ドアの外で、大声がした。 ぅあああああ~ と。 安普請の...
よく降る日
2009年02月17日
朝に明けきらないまま、夕方が訪れようとしているみたい。 なん...
蓮根とごぼうの南蛮漬け
2009年02月17日
薄く切った蓮根とごぼうに、片栗粉をまぶして、低めの温度でゆっくり揚げます。...
コウモリなのだな
2009年02月17日
日本からイタリアに移住して20年にもなる方が、ブログでおっしゃっていた。 ...
だし昆布をどうするか?
2009年02月17日
白状しちゃうと、だしをとったあとの昆布、ときどき捨てていました。 リメイ...
さりさり
2009年02月16日
(勝手に)仕事の師と仰ぐひとが、集大成だという本を出版したので、Amazo...
もどり雪
2009年02月16日
もどり雪、なんて言葉があるかどうか、知らないけど。 こちらの今朝は雨です...
長ねぎと鶏肉のピリ辛煮
2009年02月15日
ひとり分の量としては、太い長ねぎ1本と鶏モモ肉4分の1枚。 ひとくち大に...
埴谷雄高氏MEMO
2009年02月15日
埴谷さんが葬儀委員長をつとめたという、ある弔辞文に見つけたキーワード。 ...
質の崩壊
2009年02月15日
仕事に、質なんて、もう要らないのかもしれない。 なんでもいいから、なにか...
白菜とおあげ 菜バージョン
2009年02月15日
残っている、白菜とおあげの汁物。 塩と醤油を足して味をととのえ、水とき片...
白菜とおあげ 汁バージョン
2009年02月15日
濃いめの出汁を煮立て、ザクザクそぎ切りにした白菜と、油揚げを投入。 好み...
月の暦・太陽の暦
2009年02月14日
人間が人間として暮らしていくには、あたりまえだけど、現代社会のもろもろの縛...
春一番の翌朝に
2009年02月14日
どうりで昨日は、気持ちのわるい、空気のぬるさだった。 空が黄色っぽく濁っ...
とう菜の初物
2009年02月13日
3日前、畑へ出かけたら、かーちゃんが「そうそう。とう菜、持っていきなさい」...
長芋のふくさ煮
2009年02月13日
お店のつきだししで、長芋がおいしかったので、ヒントにしてみました。お店のは...
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