ずっと生き難かった。ため息と深呼吸の備忘録。


by 草子
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

間引いた冬どり大蔵で

この大根、種袋にあった商品名を「冬どり大蔵」といいます。
間引いた冬どり大蔵で_c0145183_5513981.jpg

師匠(かーちゃん)は、青首一辺倒なので、若干アマノジャクなわたしは、アンチ青首にしてみました。
青首じゃない種類の大根は葉っぱがうまい と、なにかで読んだか聞いたか、した気がするので。

間引いてみたら、それでも、根の部分が20センチを超えていました。
ザブザブゆすいで齧ってみると、爽やかに辛い。うん、これこれ、この辛さと風味。
まだ、ほんとうに〝根っこ〟なので、繊維っぽいけども、きめこまかさが感じられ、根も葉もおいしい。


それなら、なるべく素材を生かして。丸ごと浅漬けにしてみました。
これも間引いた日野菜をお仲間に。似ているようでも、こちらは濃い蕪の味です。
間引いた冬どり大蔵で_c0145183_5523963.jpg


大根葉は、湯通しして刻み、豚肉といっしょに炒めて、味つけは味噌だけ。
ほろっと苦くて、ごはんにのっけても、いけます。

間引いた冬どり大蔵で_c0145183_5525888.jpg



にほんブログ村 写真ブログ フォトエッセイへ
初収穫はやっぱり嬉しい楽しい
ごらんいただき ありがとうございます
励ましの応援クリックも どうぞよろしく

# by green-field-souko | 2009-10-05 05:55 | ときどきプチ野菜料理 | Comments(8)

ぼちぼち秋野菜

軽く草とりするくらいで、いま時季のうちの畑は、手をかけなくてだいじょうぶ。

農薬を撒かないので、ちょっと見、虫穴で惨憺たる有様だけども、
野菜が成長するに従って巻き返しに出るというのは、昨シーズンで経験済みです。
あまりひどいと苗が枯れるので、青虫に移動してもらいますが、ほとんどは傍観しています。

どうせ、食べきれない分は土に返すのだから、
農薬を撒かないのと引き換えに、野菜のいくらかを前倒しで虫にやるくらいは、なんともない。
収穫直前のスイカやトウモロコシをごっそり、カラスやタヌキに盗まれると、頭にくるけど。

秋野菜、ぼちぼち育っています。人間のほうも、ぼちぼちです。

ぼちぼち秋野菜_c0145183_5262862.jpg

ぼちぼち秋野菜_c0145183_5263976.jpg

ぼちぼち秋野菜_c0145183_526538.jpg

ぼちぼち秋野菜_c0145183_527427.jpg



にほんブログ村 写真ブログ フォトエッセイへ
それにしても すごい虫穴...
ごらんいただき ありがとうございます
励ましの応援クリックも どうぞよろしく

# by green-field-souko | 2009-10-04 05:32 | 畑でわたしは考える | Comments(4)

満月未満の月夜に

すこし外の空気を吸おうよ と誘われて
もう ごはんを食べちゃっていたので すこし面倒くさかったけど 散歩に出た
満月未満の月夜に_c0145183_4475634.jpg

焼酎をごちそうになる
アテは要らないなあと思ったけど 里芋と揚げた葱の和え物がおいしかった
満月未満の月夜に_c0145183_8501316.jpg


帰り道に猫 長毛種の三毛
月にうかれたのか にゃあにゃあ鳴きながら コンクリートの上で身もだえしている
声をかけたら返事をするので 撫でさせてもらう
ふかふか 甘噛み 甘爪 ごろごろ すりすり なでなで

あ と思ったら右手から血が出ていた
猫はきょとんとした顔で こちらを見ながら にゃあと鳴く
お互い調子にのりすぎた
満月未満の月夜に_c0145183_4491816.jpg

満月の一歩手前の月が 天球にはりついている
傷薬なんか持っていないので うがい用イソジンの原液をぬって終わりにした



にほんブログ村 写真ブログ フォトエッセイへ
猫の爪は堪える
ごらんいただき ありがとうございます
励ましの応援クリックも どうぞよろしく

# by green-field-souko | 2009-10-03 22:25 | 日々の照り降り | Comments(19)

冬の気配

よく晴れて、日中は半袖のひとだっているし、紅葉だってこれから。
「立冬」までには、まだ一ヶ月もあるけれど、
福島潟や瓢湖に、ハクチョウが飛来したという。

例年よりも10日くらい早いらしい。
ハクチョウは、シベリアから越冬のために南下するのだから、
この冬のシベリアは、よほど寒いのだろうか。

そのうち、頭の上を飛んでいくハクチョウを、見られるだろう。

毎年、毎年、ハクチョウを見ると、冬が来たのだなあ、と思ってしまう。

冬の気配_c0145183_82028100.jpg


にほんブログ村 写真ブログ フォトエッセイへ
撮りに行きたいな
ごらんいただき ありがとうございます
励ましの応援クリックも どうぞよろしく

# by green-field-souko | 2009-10-02 08:07 | 旅と隠遁 | Comments(10)

月と街灯

もうだめだと 思うことがあっても
月と街灯_c0145183_44609.jpg

だめになってしまうことがあっても どうしてみようもなく 仕方がない

月と街灯_c0145183_4461888.jpg



にほんブログ村 写真ブログ フォトエッセイへ
それはそういう運命
ごらんいただき ありがとうございます
励ましの応援クリックも どうぞよろしく

# by green-field-souko | 2009-10-01 04:48 | 日々の照り降り | Comments(18)